冬山河休閒農業民宿村

割稻飯，顧名思義和割稻子有很大的關係。過去不管插秧或者是收割，都是一項需要大量人力的工作，尤其收割稻子，對農民們來說，是一年之中最重要的時刻，要靠天決定收成的好壞，要靠大家一起把好不容易等待已久的金黃稻子收成下來。在機械不發達的年代，一年一度收割稻子這樣的大事就必須仰賴很多人力來幫忙。

最常見的是左鄰右舍和親朋好友一起互相幫忙，你的熟成了我去幫忙，我的熟成了大家都來我家幫忙。主人家為酬謝大家地傾力相挺，餐點就由當天收成的主人家來負責，一整天完全依靠勞力的工作，是一件非常吃力的事，所以餐餐一定要有白飯，再配上幾樣營養或是下飯的醬瓜等等食材，讓大家能夠適時地補充體力，有時也當作收成季節的同樂會，主人家有時會端出意想不到的好料理來加菜呢！

農家孩子一年當中最期待的也是這樣的割稻季，因為只要下田幫忙，就能吃到平常吃不到的營養餐飯，跟著大人輪流到每一家去幫忙，就能吃到各家主人盛情招待的割稻飯，也是農村小孩才有的專屬回憶。

令人回味再三的割稻飯，現在，不用等到割稻季節了，士農工商的現代社會，大家天天都能有山珍海味可以配飯吃，不需要汗流浹背一整天，在田裏面等待那一晚盛裝的滿滿的割稻飯。但是，真正的割稻飯，還是令人懷念啊！

冬山河休閒農業區，位處過去宜蘭最大米倉之一的五結鄉，為各位準備各種活動行程，您可以選擇體驗工作假期活動、農村體驗活動、在地文化導覽、或是鴨母船遊河，當然，在行程的當中，我們也可以為您安插這道令許多人懷念的割稻飯。在身體適當的運動或勞動之後，吃一碗令人安心又滿足的割稻飯，是最理想的農村回憶之旅喔！

宜蘭民宿冬山河民宿村 冬山河民宿村臉書 冬山河民宿村粉絲團